主料：百合
辅料：青笋片、木耳、红罗卜
味型：家常
做法：将百合用盐水煮一下，下木耳、红罗卜、青笋片，锅内下油炒葱姜蒜出香味，下以上原料，放入味料及鲜酱油、老抽、味精、鸡精、白糖，勾芡起锅装盘
特点：色泽绛红